梅江区民政局扎实开展消防食品卫生安全知识培训演练活动

时间:2015/05/19 00:00:00

来源:梅江区民政局

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  10月21日上午,我局邀请区食品药品监督管理局彭主任、区消防大队李参谋为局相关股室、直属各单位、敬老院、民办养老机构的主要负责人和业务骨干共30多人开展了消防、食品安全知识培训演练活动。

  培训课上,区食品药品监督管理局彭主任首先从食品中毒预防的安全角度,阐述了食品安全管理应注意的问题,并就食品原辅料采购、加工操作、贮存、餐饮具清洗消毒、环境卫生等各环节,讲解了操作要点及注意事项,同时结合实例介绍了预防食物中毒基本知识。会议要求各养老机构负责人及从业人员,要强化安全主体责任意识,以高度的责任感、使命感做好食品卫生安全工作。区消防大队李参谋详细讲授了消防知识防范、消防器材使用等知识,培训人员通过听取消防安全知识讲授并现场观摩消防队员的演练后,有序地进行了灭火演练。通过接受消防安全培训、宣传教育和演练,进一步提高了各培训人员的消防知识和消防安全意识,增强了火灾防范和自救的综合能力。

  区民政局何俊浩副局长传达了省、市、区安全生产工作会议精神,要求民政系统负责安全生产的全体工作人员要高度重视消防、食品卫生等安全工作,提高干部职工的安全意识,切实加强安全生产鉴管,落实好各项安全措施,营造良好的安全环境,努力遏制安全事故的发生,为促进我区振兴发展作更大贡献。